재료명을 출력결과에 가진 데이터 3건
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식품의약품안전처 「식품 원재료 정보」 OpenAPI는 식품에 사용되는 원재료의 기본 정보를 제공합니다. 제공 항목에는 원재료명, 원재료 코드는 물론 원재료의 분류, 기능성 여부 및 해당 원재료의 사용 가능 여부 등의 속성이 포함됩니다. 이 데이터는 식품 제조사와 유통업체가 사용하는 원재료의 정체성과 분류 체계를 정확히 이해하는 데 도움을 줍니다. 또한 개발자, 연구자 등은 원재료를 기준으로
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「식품 이력 정보」 OpenAPI는 식품의약품안전처에서 관리하는 식품(식품이력,식품행정,식품원재료 등)과 관련된 정보를 조회하는 공공데이터입니다.이 데이터는 이력추적등록번호별 원재료/제품 정보, 건강기능식품 품목유형별 제품 현황 정보, 지방청별 등록제품 현황 정보, 년도별 등록제품 현황 정보, 식품이력관리 회수/취소 제품 현황 정보, 식품이력 등록제품/업체명 현황 정보, 식품이력 의무등록제품
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전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
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