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감귤 가공사업은 공사 설치 조례에 따라 제주의 생명산업인 감귤 산업 활성화를 위하여 도내 감귤 생산과정에서 발생하는 상품성이 떨어지는 감귤을 가공 처리로 시장 유통을 차단하고, 시장에서 출하되는 감귤의 품질향상과 수급 조절을 통한 제주 감귤 가격 안정을 도모하기 위해 가공용 감귤을 수매하여 공사의 공익적 역할을 수행하고 있습니다. 또한, 가공용 감귤 수매는 매년 10월부터 다음해 2월까지 도
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