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농축수산전남광주통합특별시 보성군

전남광주통합특별시 보성군_차 관련 음식 면역력 강화 정보

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전남광주통합특별시 보성군 차 관련 음식 면역력 강화 정보
나오는 값 출력결과 535
  • EPA와 DHA의 합
  • 가돌레산
  • 가돌레산
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설명

본 데이터는 전라남도 보성군의 주력 특산물인 차(茶)와 이를 활용한 음식들의 영양 성분을 분석하여 면역력 강화와의 상관관계를 파악할 수 있는 기초 자료를 제공한다. 데이터의 주요 구성 항목은 메뉴명, 1회 제공량 기준 중량, 에너지(칼로리), 수분 함량, 단백질, 지방, 탄수화물 등 필수 영양소뿐만 아니라 총 식이섬유, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연 등의 미네랄 성분과 비타민 A, D, E 등 각종 비타민 함량 정보를 세분화하여 포함한다.특히 단순한 찻잎의 성분을 넘어 차를 식재료로 활용한 메뉴별 영양 정보를 정량적으로 수록함으로써, 건강 지향적인 식단 구성이나 식품 개발 시 과학적 근거 자료로 활용이 가능하다. 각 수치는 식품 영양 분석 표준에 따라 산출되었으며, 면역 체계 유지에 필수적인 미량 원소인 셀레늄, 망간, 구리 등의 함유량까지 정밀하게 기재되어 있다. 이는 소비자가 자신의 건강 상태에 맞는 최적의 차 음식 선택을 돕고, 영양학적 관점에서 보성 차의 우수성을 객관적으로 입증하는 자료가 된다. 또한, 당류와 지방 등 제한 섭취 영양소에 대한 정보도 함께 제공하여 식이요법이 필요한 사용자들에게도 유용한 가이드라인을 제시한다.이 데이터는 보건 의료 연구자, 영양사, 식품 가공 업체 및 일반 소비자들에게 신뢰도 높은 영양 통계를 제공하는 데 그 목적이 있다. 공공데이터로서의 개방 표준을 준수하여 작성되었으며, 사용자는 이를 활용해 면역력 강화 레시피 앱을 개발하거나 지역 특산물의 건강 기능성 홍보 자료를 제작하는 등 다양한 분야에서 부가가치를 창출할 수 있다. 보성군은 본 자료를 통해 지역 농특산물의 가치를 재조명하고 데이터 기반의 건강한 식문화를 조성하여 국민 건강 증진과 지역 경제 활성화에 기여하고자 한다.

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